煮るなら板こんにゃく、炒めたり鍋物には糸こんにゃくがよく使われますが、こんにゃくサラダや麺としてなど、まだまだいろいろな使い方があります。下記参考にしてください。

●板こんにゃく：おでん、筑前煮、甘辛煮、こんにゃくステーキなど

●糸こんにゃく：鍋物、すきやき、肉じゃが、麺、サラダ、和え物など

●つきこんにゃく：和え物、キンピラ、肉じゃが、炒め物など

●小玉こんにゃく：おでん、甘辛煮、芋煮、豚汁、味噌汁、炒め物など

●さしみこんにゃく：さしみ、サラダ、デザート（きなこ、はちみつ、フルーツソースなど）、冷たいこんにゃくステーキ

●こんにゃく麺：焼きそば風、パスタ風、そうめん風、炒め麺、温麺、サラダなど

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