三重県の山奥にある
こだわりこんにゃく専門ファクトリー

香肌峡が育む臭みの少ないさしみこんにゃく 山の清水が育んださっぱりおいしいさしみこんにゃく あおさ

Sashimi Konnyaku Aosa
  • 【商品名】
  • 山の清水が育んださっぱりおいしいさしみこんにゃく あおさ
  • 【内容量】
  • 200g
  • 【原材料】
  • こんにゃく芋精粉(国産)、あおさ(ひとえぐさ)、加工でんぷん、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
  • 【保存方法】
  • 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
  • 【賞味期限】
  • 製造日を含め121日
  • 【金額】
  • 185円(税別)

香肌峡が育む臭みの少ないさしみこんにゃく

香肌峡の雄大な自然と清流が育んださしみこんにゃくです。全国で一番の生産量を誇る、風味豊かな伊勢志摩産のあおさのりを練りこみました。あく抜きは不要、水洗いのみで食べていただけます。食べやすい大きさに切り酢味噌や醤油でお召し上がりください。

山の清水が育んださっぱりおいしいさしみこんにゃく あおさに込めた想い

「お刺身のようなとろっとしたこんにゃくを作りたい!」そんな思いからできたこんにゃくです。
独自の製法で丁寧に製造ことで、見た目にも味にも飯高町の美しいお水と伊勢志摩産のあおさのよさを生かせる商品に仕上がりました。
飯高町を流れる櫛田川は、あおさが収穫される伊勢湾に流れ込み漁場を作ります。山と海をつなぐさしみこんにゃくです。

 

 

 

伊勢志摩産のあおさ (ひとえぐさ)について

日本全国の青さのり生産量の約70%を占める三重県。伊勢湾に流れる清流と海水が混ざり合う栄養豊富な環境で栽培される青さのりは、塩の香り豊かな食材です。