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こんにゃくステーキ３　和風：醤油バター

準備するもの

▪️材料（2人分）
こんにゃく
一丁
青ネギの小口切り
適宜
七味唐辛子
適宜
▪️A
バター
10g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

Cooking

1.こんにゃくは2つに切ってから、表面に斜め格子状に切れ目をいれる。
2.油をひかずにフライパンを熱し、1のこんにゃくの両面を充分焼き付けたら、バターを落として香ばしく焼く。
3.2に[A]の材料を全ていれ、中火で煮詰める。（少し汁を残した方が美味しい）
4.器に3を盛り、青ネギの小口切りをのせ、お好みで七味唐辛子をふって完成。

商品紹介

Item

奥香肌峡のおいしいお水と熟練の職人技でつくるこんにゃく