作り方
Cooking
1.さしみこんにゃくをスライスする。
2.にんじん以外の野菜は食べやすい大きさに切り、水にさらし、水気を切る。
3.にんじんは、千切りにし、水にさらし、水気を切る。
4.1と2を混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、3を上にのせてできあがり。
◎さしみこんにゃくと野菜を一緒につかんで、お刺身のように醤油で食べます。
★レシピのポイント
・さしみこんにゃくをサラダに加えることで、ヘルシーで、見た目・食感にもアクセントが生まれます。
・醤油をドレッシングに変えたり、ツナをトッピングしてもおいしいです。
