香肌峡名物愛され続ける上野屋の看板商品

素材の特性をバランスよく引き出した自慢の逸品です。固すぎず、やわらかすぎず、そしてこんにゃく本来の風味旨みを味わえる昔ながらのこんにゃくです。

厚さが通常の板こんにゃくの約２倍あります。この分厚さを生かして、こんにゃくステーキや、手綱こんにゃくなど料理の幅を広げます。鉄板焼きを生姜醤油で食べるのも歯ごたえ、香りともに美味しいです。