作り方
Cooking
1.さしみこんにゃくは薄い目の棒状に切る（※切り方参照）
2.にんじんは皮をむき、4～5ｾﾝﾁ長さに切ってからせん切りにし､3%の塩水につけてしばらくおき､しんなりしたら水気をしぼる｡甘夏は上下を切って縦に皮をむき、薄皮もむいて食べやすく切る。いちごはへたをとって食べやすく切る
3.ボールにドレッシングソースを作ってつぶしたいちごと合わせ、①と②の材料をよく和え､器に盛りつける。
材料にレーズンを加えるアレンジもおすすめです
★調理のポイント
・湯がかずそのまま召し上がっていただけます。水洗いをして表面のとろみを落としてください。
