1.しっかり水洗いしたさしみこんにゃくをまずは横半分に切ります
2.90度回転させてから、1cm幅で切ります
3.②を横に寝かせて半分に切ると、棒状になります
4.③を横向きにして1cm幅で切っていきます
5．きれいな角切りができました

★調理のポイント
・湯がかずそのまま召し上がっていただけます。滑りやすいので水洗いをして表面のとろみを落としてください。